Network
150 gr coklat rasa strawberry
CARA MEMBUAT:
1. Dalam wadah masukkan 250 gr margarin, 80 gr gula halus yang sudah diayak sebelumnya, mixer menggunakan speed paling rendah selama 1 menit sampai halus dan lembut.
2. Jika sudah lembut dan creamy, tambahkan 2 butir telur, aduk kembali sampai tercampur rata, tambahkan juga vanili cair secukupnya.
3. Jika sudah rapikan dan aduk menggunakan spatula.
4. Tambahkan 40 gr susu bubuk, 40 gr tepung maizena, 380 gr terigu protein rendah dimasukkan bertahap agar lebih tercampur, aduk menggunakan spatula.
5. Masukkan sisa tepung, aduk kembali hingga merata pakai spatula.
6. Jika sudah tepung dimasukkan semua, uleni adonan menggunakan tangan agar lebih cepat hingga rata dan mudah dibentuk.
7. Ambil adonan menggunakan cetakan ukuran 7.5 gr, bulat-bulatkan adonan, kemudian pipihkan sedikit, beli lubang di bagian tengah, lubangi jangan terlalu besar.
