Network
5 butir Kemiri
1 ruas jahe
2 ruas lengkuas muda
2 ruas kunyit
2 batang sereh, ambil putih nya saja
Baca Juga: Resep Martabak Tahu Gurih dan Renyah, Ide Menu Buka Puasa yang Disukai Banyak Orang, Wajib Coba!
Cara Membuat:
1. Langkah pertama cuci bersih ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam merica diamkan di kulkas minimal 30 menit, goreng lalu sisihkan.
2. Selanjutnya, panaskan minyak sisa lalu goreng ikan dan tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang sempurna. Masukan tomat tumis hingga tomat layu.
3. Tambahkan sedikit air, garam, gula, kaldu bubuk, biarkan mendidih.
