Network
2 buah alpukat
1/2 buah daging kelapa muda
Susu kental manis secukupnya
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
1.Siapkan panci rebus, masukkan gula pasir dan air secukupnya. Kemudian rebus hingga mendidih dan gula pasirnya larut, gunakan api kecil.
2. Setelah mendidih, kemudian angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk, dingikan. Selanjutnya, rebus air hingga mendidih, masukkan sagu mutiara, rebus selama 20 menit hingga matang dan bening tampilannya.
3. Setelah matang, tuangkan ke dalam mangkuk dan dinginkan. Selanjutnya, siapkan mangkuk besar, masukkan es batu secukupnya. Kemudian kerok buah alpukat dan campurkan.
4. Masukkan juga daging kelapa muda yang telah dikerok, dan sagu mutiara. Tambahkan susu kental manis secukupnya dan sirup gula yang telah kita rebus tadi. Aduk-aduk dan siap untuk dinikmati.
