6. Lalu, tambahkan 1/4 sendok teh merica bubuk dan aduk-aduk semua bahan isian martabak tahu tersebut hingga tercampur rata.
Setelah isian martabak tahu tersebut sudah dicampur, bisa disisihkan terlebih dahulu.
7. Selanjutnya, siapkan 1 sendok makan tepung terigu atau secukupnya, ya dan dicampurkan dengan air secukupnya juga sebagai bahan lem atau perekatnya.
Aduk-aduk agar air dan tepung tercampur dan siap digunakan.
8. Ambil satu lembar kulit lumpia terlebih dahulu dan oleskan dengan adonan tepung basah yang dibuat tadi.
Baca Juga: Aneka Takjil Kekinian yang Paling Laris di Bulan Ramadhan 2023, Pilih Salah Satu Agar Untung Banyak
9. Setelah dioles tepung basah, beri isian tahu secukupnya dan lipat kulit lumpia membentuk segi empat atau amplop dan pastikan kulit lumpianya menempel sempurna agar tidak lepas saat digoreng nanti.
10. Setelah itu, goreng martabak tahu hingga kering dan matang, ya. Apabila martabak tahu sudah matang, angkat dan kemas di dalam box atau sajikan di piring sajikan dengan saus sambal. Selamat mencoba.***