Cara Membuat:
1. Siapkan dan panaskan teflon.
2. Setelah teflonnya panas, masukkan 300 gram tepung sagu dan 2 lembar daun pandan.
3. Kemudian, sangrai tepung sagu nya selama 5 menit.
4. Setelah 5 menit, angkat dan tunggu hingga dingin. Sisihkan dulu.
5. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 150 gram mentega dan 150 gram gula halus.
6. Lalu, mixer dengan kecepatan rendah cukup hingga tercampur rata.
7. Jika sudah tercampur rata, tambahkan 1 butir kuning telur. Mixer kembali hingga rata.
8. Setelah itu, masukkan 50 ml santan instan, serta pasta taro, dan pewarna ungu secukupnya.