3. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan.
4. Kupas kentang dan potong dadu.
5. Rebus dalam water heater sekitar 15 menit hingga matang.
6. Angkat dan tiriskan kentang sampai dingin
7. Cincang atau iris tipis-tipis kol yang telah disiapkan.
8. Potong dan iris atau bisa dengan membuka gulungan crab stick dan potong halus sampai menjadi kecil-kecil.
9. Potong kecil-kecil mentimum yang telah disiapkan.
10. Untuk adonan isian yang pertama, siapkan mangkuk dan masukkan telur rebus yang telah dikupas.
11. Hancurkan telur rebus sampai halus dengan garpu atau sendok.