Network
Cara Membuat:
1. Cuci bersih semua bahan sebelum dipotong dan diiris, termasuk ikan klotok atau ikan asin, kemudian tiriskan.
2. Goreng ikan klotok hingga matang dengan minyak secukupnya, kemudian tiriskan.
3. Setelah ditiriskan dan tunggu hingga dingin, kemudian suwir ikan dan buang bagian tulangnya.
4. Tumis semua bahan, seperti bawang putih bawang merah, cabe rawit, cabe keriting hijau, cabe keriting merah, aduk hingga rata.
5. Masak semua bahan hingga layu, sembari aduk rata agar tidak gosong. Kemudian tambahkan tomat hijau dan tomat merah, aduk kembali hingga rata.
6. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
7. Tes rasa, apabila masih dirasa kurang dapat menambahkan bahan yang diinginkan.
