BERITASUKOHARJO.com - Masih bingung mau bikin jajanan apa untuk persiapan Lebaran nanti? Mumpung masih punya stok tahu didalam kulkas, coba kamu olah dengan resep ini, pasti hasilnya bikin kamu ketagihan membuatnya.
Olahan dari tahu putih ini akan kita jadikan keripik tahu untuk isian toples saat Lebaran nanti. Renyah dan kriuk teksturnya, cara buatnya juga gampang banget, loh.
Nah, bagi kamu yang suka bergelut didunia bisnis makanan, keripik tahu untuk Lebaran ini juga cocok banget untuk kamu jadikan ide usaha. Dimulai dari bulan puasa ini, pasti bakalan banyak yang order terus.
Mumpung masih ada waktu sampai Lebaran nanti, yuk coba kita praktekkan dulu resep keripik tahu ini. Catat bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya dalam artikel berikut.
Baca Juga: Resep Kue Kering Red Velvet yang Renyah dan Enak Tanpa Telur, Isian Toples Lebaran Cantik nan Mewah
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Nana’s yang berbagi resep untuk membuat keripik tahu jadi jajanan isian toples spesial Lebaran.
Bahan-Bahan:
1 kg tahu putih
150 gr tepung maizena
100 gr tepung tapioka
1 1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam halus
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt baking soda
Cara Membuat:
1. Masukkan tahu putih ke dalam blender, kemudian haluskan. Selanjutnya, saring tahu putih yang telah dihaluskan dengan menggunakan kain. Buang air perasan tahunya.
2. Masukkan tahu yang telah diperas ke dalam mangkuk, tambahkan juga tepung maizena, tepung tapioka, dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan kaldu bubuk, garam halus, bawang putih bubuk, lada bubuk, aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Tambahkan juga baking soda, aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Panaskan minyak goreng. Kemudian masukkan adonan sambil digunting-gunting. Kemudian goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Spesial untuk Menu Buka Puasa Ramadhan 2023, Lezat dan Rempahnya Kental Banget!
5. Setelah matang, dan kering tekstur dalamnya, angkat keripik tahu dan tiriskan. Diamkan sebentar, kemudian masukkan ke dalam toples. Tutup hingga rapat agar tetap awet renyah dan kriuknya.
Bagi kamu yang suka rasa pedas, kamu boleh menambahkan bubuk balado ke dalam keripik tahu ini. Dijamin rasanya tambah enak dan gurih banget.
Nah, untuk cemilan sehari-sehari kamu bisa mencocolkan ke dalam saus sambal maupun tomat lho. Dijamin bikin semua orang ketagihan menikmati keripik tahu ini.
Sekarang saatnya kamu praktikkan sendiri resep keripik tahu untuk isian toples Lebaran nanti, olahan terbaru dari tahu yang istimewa ini pasti rasanya nggak akan bikin kecewa. 100 persen gurih dan renyah.
Baca Juga: Resep dan Tips Membuat Selai Nanas untuk Kue Nastar Super Mudah, Cepat, dan Awet Sampai Setahun
Mudah sekali kan, untuk mengolah tahu jadi cemilan ini? Tidak membutuhkan bahan yang mahal dan waktu yang lama juga, pasti kamu akan ketagihan membuat keripik tahu ala rumah ini. Selamat mencoba resep terbaru ini.***