7. Aduk kembali adonan kue pukis untuk menghilangkan gasnya.
8. Ambil 1 sendok sayur adonan kue pukis dan pindahkan pada wadah lain untuk topping, lalu tambahkan coklat bubuk dan aduk rata.
9. Panaskan cetakan dengan api kecil, olesi dengan margarin tipis, lalu tunggu sampai cetakan panas.
10. Jika cetakan sudah panas, tuang adonan kue pukis 3/4 cetakan.
Jika sudah 3/4 matang, baru simpan adonan coklat di atas kue pukis, kemudian tutup cetakan dan tunggu sampai matang.
Kini kue pukis sudah siap disajikan untuk menu takjil buka puasa Ramadhan atau ide jualan yang empuk dan lembut.***