Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
Bahan Pertama
4 buah kuning telur
10 gram gula halus
50 ml susu cair
50 ml minyak goreng
60 gram tepung terigu protein rendah
Bahan Kedua
10 gram matcha powder
2 sendok makan air panas
Bahan Ketiga
4 buah putih telur
70 gram gula halus
½ sendok teh air perasan lemon
100 gram whipping cream bubuk
200 ml air es
Cara Membuat Matcha Dessert Cup:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat matcha dessert cup adalah buat bahan pertama terlebih dahulu caranya, siapkan wadah tuang kuning telur dan gula halus lalu aduk sampai rata.
2. Tambahkan susu cair aduk kembali sampai rata, tambahkan minyak aduk rata, tambahkan tepung terigu aduk sampai rata dan sisihkan.
3. Lanjut buat bahan kedua caranya larutkan matcha powder dengan air panas sedikit demi sedikit sampai menjadi pasta.
4. Masukkan ke dalam adonan bahan pertama lalu aduk rata, lanjut membuat bahan ketiga. Kocok putih telur dan air lemon sampai berbusa.