Network
1. Goreng 3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih. Kemudian tiriskan dan ulek halus. Sisihkan.
2. Goreng 500 gr kentang sampai matang lalu angkat dan tiriskan. Kemudian tumbuk halus, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, 1 batang daun seledri yang sudah diiris tipis, ½ sdt kaldu bubuk, sejumput lada, ½ sdt garam. Aduk sampai tercampur rata.
3. Selanjutnya bulatkan lalu pipihkan sampai adonan habis. Sisihkan.
4. Kocok lepas 1 butir telur. Celupkan perkedel ke dalam wadah telur lalu goreng sampai warna berubah kuning kecoklatan. Kemudian sajikan di atas piring. Sisanya bisa disimpan ke dalam frezer dan bisa awet lama.
2. Tumis Jamur Pokcoy
Tumis Jamur Pakcoy YouTube tri pujis
Bahan-Bahan:
250 gr jamur tiram
1 bonggol pokcoy
