Network
5. Bahan-bahan tersebut lalu diproses dengan blender sampai teksturnya halus. Baru setelah halus, pindahkan ke dalam panci.
6. Masaklah adonan nanas dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk sampai adonan mengental dan mulai sulit diaduk.
7. Selanjutnya, matikan kompor dan sisihkan adonan nanas terlebih dahulu dalam keadaan tertutup.
8. Berikutnya, campurkan 90 mililiter air, 1 sendok teh garam, dan 50 gram gula ke dalam sebuah gelas. Aduk merata dan sisihkan dahulu.
9. Setelah itu, mulai buat adonan puding untuk ide jualan unik ini dengan mencampur 250 gram tepung terigu serbaguna, 1 sendok teh baking powder, dan 27 gram susu bubuk. Aduk rata.
10. Baru setelah itu, masukkan 90 gram mentega tawar ke dalam mangkuk berisi campuran tepung dan aduk kembali semua bahan sampai teksturnya menyerupai pasir.
11. Kemudian, larutan gula dan garam tadi dimasukkan ke dalam adonan secara bertahap hingga adonan kalis. Diamkan adonan 15 menit dalam keadaan terbungkus plastik wrap.
