Bahan:
500 gram nanas matang yang sudah dikupas
150-180 gram gula pasir (10-12 sendok makan)
650 mililiter air
150 gram tepung maizena
Sejumput garam (opsional)
250 gram tepung terigu serbaguna (25 sendok makan)
1 sendok teh baking powder
27 gram susu bubuk (1 bungkus susu bubuk)
90 gram mentega tawar (6 sendok makan), bisa diganti margarin