BERITASUKOHARJO.com - Bosan dengan olahan daging? Nah, saatnya cobain resep olahan terong berikut, rasanya dijamin enak banget, cocok untuk menu sahur sederhana.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan menu yang mantap pol, santap dengan nasi putih hangat saja bikin boros nasi, dijamin bakal kuat puasa seharian!
Penasaran dengan resep olahan terong ini? Langsung saja simak cara membuatnya di artikel ini dan praktikkan, siap-siap nasi sebakul habis, wow!
Baca Juga: 3 Ide Menu Sahur yang Simpel dan Ekonomis, Cocok Untuk Tanggal Tua, Simak Resep Lengkapnya
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapurku Memasak, berikut 2 resep olahan terong yang enak pol dan mantap, menu sahur sederhana favorit keluarga.
1. Terong Pecak Kuah Santan

Bahan-Bahan:
- 4 buah terong hijau
- 8 cabe merah kriting
- 5 cabe rawit
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- 1 bungkus terasi instan
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt garam
- ½ kaldu bubuk
- 350 ml santan
Baca Juga: Wajib Tahu! Berikut Niat Zakat Fitrah Lengkap Beserta Arti dan Penjelasannya, Simak di Sini!