Network
7. Setelah itu, masukkan 1 kg tepung terigu sebanyak 3 tahap sambil terus di mixer dan jangan terlalu lama, cukup sampai tercampur rata saja.
8. Selanjutnya, aduk adonan menggunakan spatula sebentar lalu ambil sebagian adonan. Kemudian adonan sisanya tutup dengan plastik agar tidak kering.
9. Cetak semua adonan menggunakan sendok takar ukuran 5 ml. Ambil 1 persatu adonan yang sudah dicetak lalu isi dengan selai nanas dan buat menjadi bentuk bulat lalu tata di atas loyang.
10. Langkah berikutnya, siapkan oven dan panaskan selama 15 menit. Setelah oven panas, masukkan loyang adonan.
11. Jika menggunakan oven tangkring, masukkan sebanyak 2 loyang lalu panggang selama 30 menit menggunakan api kecil.
12. Setelah 15 menit, tukar posisi loyang agar matang merata lalu lanjut panggang kembali selama 15 menit. Setelah 30 menit, angkat kue kering nastar dan biarkan dingin.
13. Selanjutnya, siapkan wadah lalu masukkan 6 kuning telur, 3 sdm minyak, dan pewarna kuning telur secukupnya. Aduk rata.
Baca Juga: Kamu Pecinta Pedas? Yuk, Coba Bikin Sambal Goreng Ati Ampela Gurih Ini, Pasti Auto Ketagihan Banget
14. Setelah kuenya sudah dingin, olesi permukaannya dengan kuning telur lalu tunggu hingga kering. Setelah itu olesi kembali dengan kuning telur.
15. Setelah semua selesai diolesi, panggang kembali kue nastar selama 15 menit dengan api kecil. Tukar posisi loyang setelah 7 menitan.
