3. Setelah tercampur rata, masukkan 450 ml santan. Aduk-aduk lagi sampai tepungnya larut dan tidak menggumpal.
4. Setelah tepungnya larut dan tidak menggumpal, masukkan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh baking powder. Aduk-aduk lagi hingga baking powder dan garamnya larut.
5. Selanjutnya, siapkan pisang kepok secukupnya yang telah setengah matang. Lalu, kupas pisang.
Setelah pisang dikupas, masukkan ke dalam plastik dan gulung plastiknya hingga menutupi pisang.
Setelah itu, pipihkan pisang tersebut hingga tipis yang diinginkan.
6. Selanjutnya, masukkan pisang yang telah dipipihkan ke dalam adonan tepung basah hingga seluruh bagian pisang terbalut oleh tepung basah.
7. Jika sudah terbalut tepung basah, masukkan pisang ke dalam minyak panas yang telah disiapkan sebelumnya.
Goreng pisang tersebut hingga setengah matang terlebih dahulu. Apabila sudah setengah matang, angkat pisang dan celupkan lagi ke dalam tepung basah.
Setelah dicelupkan ke dalam tepung basah, masukkan lagi pisang ke dalam minyak panas dan goreng sampai benar-benar matang dan krispi, ya.