Network
Cara mudah membuat kue kering dalam jumlah banyak adalah persiapkan beli bahan kue jauh-jauh hari sebelum Ramadhan.
Ini penting karena mendekati Ramadhan semua bahan baku kue akan melonjak drastis dan membuat harga jadi mahal.
Selain kamu bisa lebih berhemat ketika membeli bahan kue jauh-jauh hari, manfaat lain membeli bahan kue jauh-jauh hari adalah menghindari kelangkaan stok bahan kue.
Biasanya jelang Lebaran banyak stok bahan kue yang mendadak habis karena banyak yang mau membuat kue kering.
Kalau kamu sudah jauh-jauh hari membeli bahan kue pasti stok bahan kue kamu akan aman dan bisa baking dengan tenang.
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Kue Dorayaki dengan Tape Singkong, Bahan Lokal Jadi Super Lembut dan Legit
5. Perhatikan Proses Pembuatan Adonan
Membuat kue kering dalam jumlah banyak tentu berkaitan erat dengan proses pembuatan adonan.
Seperti yang diketahui, adonan kue kering teksturnya lebih mudah keras kalau sudah tercampur tepung terigu pada suhu ruangan.
Cara mensiasatinya adalah campurkan adonan basah dengan tepung terigu dengan cara bertahap.
