Network
1.Siapkan 200 gram labu kuning kemudian kupas bagian kulitnya lalu potong menjadi beberapa bagian dan cuci hingga bersih.
- Kemudian masukkan labu kuning ke dalam panci pengukus lalu masak hingga matang selama kurang lebih 10 menit.
Baca Juga: Wow Unik Banget, Ternyata Bakpao Ini Terbuat Dari Wortel, Isian Unti Kelapa Bikin Tambah Spesial
- Jika labu kuning telah empuk dan matang, keluarkan lah dari panci pengukus lalu masukkan ke dalam wadah kemudian haluskan hingga lembut.
- Untuk membuat adonan ongol ongol, siapkan wajan lalu masukkan 120 gram tepung tapioka.
- Kemudian masukkanlah 30 gram tepung ketan lalu tambahkan dengan 200 gram gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
- Setelah itu masukkanlah ½ sendok teh garam untuk menyeimbangkan rasa, lalu tuangkan 350 ml air putih.
- Selanjutnya masukkan labu kuning yang telah dihaluskan lalu masak hingga mengental diatas api sedang cenderung kecil.
