Network
8. Masak sambil diaduk terus, tunggu hingga mendidih. Setelah itu, kuah gula merah siap menjadi isian es bongko.
9. Biar makin enak, Anda bisa menyiapkan nangka atau cincau atau mutiara sebagai pendamping. Iris kecil-kecil.
Baca Juga: Hidangan Buka Puasa: Resep Bubur Ayam Kuah Kuning Lengkap dengan Sambal Kacang, Paling Enak!
10. Jika mau dijadikan ide jualan, kemas kuah memakai plastik terpisah. Lalu, tata di plastik kembali. Tampak cantik dan enak.
Itulah resep membuat es bongko, salah satu makanan khas Pontianak yang kenyal sehingga banyak yang suka.
Perbarui resep makanan rumah atau ide jualan dengan aneka ide makanan di BeritaSukoharjo.com. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!***
