Network
Langkah Pembuatan:
1. Siapkan 10 lembar daun pandan dan 3 lembar daun suji (bisa pakai daun pandan saja). Potong dan masukkan ke blender.
2. Tuang air sebanyak 600 ml. Lalu, haluskan hingga tercampur rata dan air berubah warna jadi hijau.
3. Taruh panci bersih. Masukkan 95 gram tepung hunkwe, 100 gram gula, sejumput garam, 200 ml santan instan, dan campuran air daun pandan tadi. Aduk rata.
4. Masak dengan api sedang sambil diaduk. Tunggu sampai mendidih. Setelah itu, matikan api.
5. Olesi loyang persegi panjang memakai sedikit minyak. Lalu, tuang adonan yang telah dimasak. Ratakan. Tunggu sampai set.
6. Ketika sudah set, keluarkan dari loyang. Potong dengan bentuk kotak, ukuran sesuai selera. Lakukan sampai selesai.
Baca Juga: Ide Takjil Paling Banyak Diserbu Pembeli, Cappucino Cincau Sago, Mudah dan Praktis
7. Gunakan panci kembali. Masukkan 200 gram gula merah (diiris), 130 ml santan instan, ½ sdt garam, 600 ml air, dan 2 lembar daun pandan.
