Network
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah Yogyakarta Hari Kedua Ramadhan dan Jadwal Lengkap Sholat
9. Setelah itu, masukkan kacang panjang dan tambahkan air, lalu tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, dan merica secukupnya, lalu aduk-aduk rata.
10. Tuangkan santan, lalu aduk-aduk terus supaya santan tidak pecah, masak kacang panjang bejek hingga matang.
11. Selanjutnya membuat sambal matah, campurkan di dalam wadah bahan-bahan seperti cabai rawit, bawang merah, garam, kaldu bubuk, gula, dan perasan jeruk nipis.
12. Masukkan juga terasi bakar, aduk-aduk sambal matah hingga tercampur rata, tambahkan minyak panas, aduk rata lagi, sisihkan.
13. Buat sambal terasi juga, caranya mudah tinggal ulek halus bahan-bahan seperti cabai rawit, bawang merah, tomat, cabai merah, dan terasi, masukkan kaldu bubuk, garam, gula.
14. Setelah ayam betutu matang, lalu angkat dan letakkan di atas piring saji, kemudian sajikan dengan sambal dan kacang bejek tadi.
Itulah resep ayam betutu yang bisa kamu coba buat di rumah untuk menu buka puasa.
Selamat mencoba. ***
