Network
Cara Membuat Biji Salak Ubi Ungu:
1.Siapkan 200 gram ubi ungu kemudian kupas dari kulitnya lalu potong menjadi beberapa bagian dan cuci hingga bersih.
- Setelah bersih, masukkan ubi ungu ke dalam panci pengukus lalu masak hingga empuk selama kurang lebih 10 menit.
- Jika sudah empuk dan matang, keluarkanlah ubi ungu kemudian masukkan ke dalam wadah lalu haluskan hingga lembut.
Baca Juga: Bosan dengan Ayam Goreng? Yuk, Buat Menu Spesial Ini agar Sahurmu Lebih Bersemangat
- Setelah ubi ungu halus, masukkan 1 sendok makan gula pasir lalu tambahkan 120 gram tepung tapioka.
- Untuk menyeimbangkan rasa, masukkan sejumput garam lalu tuangkan 50 sampai 70 ml air dan aduk hingga tercampur rata.
