Network
Setelah adonan donat bomboloni sudah dibagi, bentuk adonan tersebut menjadi bulat. Setelah dibulatkan semua, diamkan selama 15 menit terlebih dahulu.
Baca Juga: Punggung Nyeri saat WFH? Lakukan 5 Cara Berikut untuk Mencegah Sakit Punggung
8. Setelah 15 menit, ambil satu adonan donat dan baluri dengan tepung terigu dan pipihkan donatnya.
Setelah semuanya dipipihkan, tutup donat dan diamkan lagi selama 1 jam atau hingga donat mengembang.
Setelah mengembang, goreng donat tersebut hingga matang. Gunakan api kecil saja dan cukup dibalik sekali saja agar donat bomboloni tidak menyerap banyak minyak.
9. Setelah donat bomboloni matang dan dingin, celupkan ke dalam gula halus yang dicampur dengan susu bubuk.
10. Setelah dicelup pada gula halus, lubangi bagian pinggirnya dengan sumpit. Lalu, semprotkan coffee custard ke dalam donat bomboloni secukupnya.
Kini, donat bomboloni isi coffee custard sudah jadi dan siap dinikmati. Bila ingin dijual, bisa dikemas dalam box. Selamat mencoba.***
