Network
- 650 ml susu UHT
- 75 gr gula pasir
- 1 bungkus agar-agar coklat
- 40 gr coklat collata, iris
- 1 btr kuning telur
- 1 sdm coklat bubuk
Bahan Oreo:
- 600 ml susu cair (maunya 650 tp susunya tinggal 600 ml )
- 90 gr gula pasir/selera
- 1 bungkus agar-agar putih
- 1 sdt essen kopi
- Oreo secukupnya, buang krim di tengahnya, remuk kasar
Baca Juga: Resep Olahan Ayam yang Super Enak Menggugah Selera, Cocok Jadi Menu Makan Siang atau Sahur Nanti
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah untuk membuat puding coklat Oreo, namun terlebih dahulu buat untuk puding coklatnya mulai dari susu UHT, gula pasir, agar-agar coklat, coklat colatta, dan coklat bubuk.
2. Kemudian masak bahan puding coklat sampai mendidih sambil diaduk, kemudian ambil sedikit adonan lalu masukkan ke dalam kuning telur aduk cepat, lalu tuang ke dalam panci aduk kembali hingga rata dan mendidih. Lalu matikan api.
3. Kemudian aduk-aduk hingga uapnya berkurang, lalu tuangkan ke loyang yang telah dibasahi terlebih dahulu.
4. Kemudian siapkan lapisan kedua dari puding coklat Oreo yaitu puding Oreo mulai dari susu cair gula pasir, agar-agar putih dan essence kopi.
5. Kemudian aduk semuanya sampai rata, aduk-aduk hingga uapnya berkurang lalu masukkan Oreo aduk kembali hingga rata.
