Network
500 ml air panas
1 liter santan (dari 1 butir kelapa parut)
200 gr jahe, bakar dan memarkan
1 bungkus kecil kopi hitam
150 gr gula merah, iris halus
100 gr gula pasir
½ sdt garam
Kayu manis bubuk secukupnya
Daun pandan secukupnya, potong-potong
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, campurkan santan dengan daun pandan. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
2. Setelah itu, masukkan jahe geprek dan masak kembali agar tidak pecah.
3. Lalu, masukkan air panas dan kopi hitam bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
4. Kemudian, tambahkan garam dan irisan halus gula merah. Aduk hingga gula larut.
6. Langkah selanjutnya, tambahkan bubuk kayu manis. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat dan saring.
7. Langkah terakhir, tuangkan pada gelas dan sajikan hangat.
Baca Juga: Ide Jualan Pempek Lenjer Gurih dan Nikmat, Dijamin Bikin Dagangan Banjir Pelanggan
