Network
BERITASUKOHARJO.com - Puasa di tahun 2023 ini sebentar lagi, saatnya bersiap-siap menyimpan resep menu buka puasa yang bikin adem dan segar kerongkongan saat buka puasa.
Rekomendasi paling terbaik adem dan segar kerongkongannya adalah es kelapa alpukat selasih. Melihat fotonya saja sudah bikin ngiler apalagi langsung mencobanya saat buka puasa.
Oleh karena itu, supaya buka puasa lebih nikmat ayo buat menu buka puasa istimewa, dengan cara buatnya simpel, mudah dan cepat.
Siap-siap keluarga minta es kelapa alpukat selasih ini setiap hari dibuat karena langsung rasa adem dan segar kerongkongan saat suapan pertama. Lembutnya daging alpukat dipadukan dengan kenyalnya Nutrijell rasa kelapa bikin menu buka puasa ini sangat istimewa.
Untuk itu, BeritaSukoharjo.com merangkum resep membuat es kelapa alpukat selasih ini sebagai rekomendasi buka puasa istimewa bersama keluarga yang bikin adem dan segar kerongkongan, dari kanal YouTube Uli's Kitchen.
Bahan-Bahan:
Bahan Jelly Kelapa:
1 bungkus Nutrijell kelapa
100 gr gula pasir
1/4 sdt garam
650 ml air
1 bungkus santan kental instan
Bahan Air Gula:
200 gr gula pasir
1/4 sdt garam
500 ml air
1 lembar daun pandan
Baca Juga: Ide Takjil Ramadhan 2023: Cemilan dari Roti Tawar yang Garing dan Lezat, Begini Resepnya
Bahan Lain:
1 sdm selasih (rendam air panas)
2 buah alpukat
Susu kental manis
Es batu
Cara Membuat:
1. Masukkan ke dalam panci 1 bungkus Nutrijell kelapa, 100 gr gula pasir, 1/4 sdt garam, 650 ml air. Aduk dan masak sampai mendidih.
Kemudian matikan kompor, tambahkan 1 bungkus santan kental instan. Aduk sebentar, tuang ke dalam wadah dan sisihkan sampai mengeras.
2. Rendam 1 sdm biji selasih dengan air panas. Sisihkan.
3. Masukkan ke dalam panci 200 gr gula pasir, 1/4 sdt garam, 500 ml air, 1 lembar daun pandan. Aduk rata dan sampai mendidih. Sisihkan.
4. Kerok atau parut Nutrijell kelapa lalu masukkan ke dalam wadah cukup besar.
Tambahkan 2 buah alpukat yang sudah dikerok atau dipotong sesuai selera, biji selasih, larutan gula, susu kental manis secukupnya. Aduk sampai tercampur rata lalu tambahkan es batu.
Baca Juga: Resep Pastel Tutup Untuk Takjil dan Camilan Sahur, Jualan Seperti Ini Pasti Jadi Rebutan Pembeli
5. Es kelapa alpukat selasih siap disantap untuk menu buka puasa bersama keluarga.
Demikianlah resep es kelapa alpukat selasih yang mudah dan praktis. Selain untuk menu buka puasa keluarga, kamu bisa jadikan resep ini untuk ide jualan ya.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***
