Network
9. Setelah itu, uleni adonan otak-otak tersebut hingga kalis dan bisa dibentuk, kemudian ambil adonan dan bentuk lonjong.
10. Lakukan proses membentuk adonan otak-otak ini sampai habis dan selesai, kemudian sisihkan sementara.
11. Siapkan panci dan air secukupnya, lalu tambahkan minyak goreng beberapa tetes saja, lalu masak hingga mendidih.
12. Setelah airnya mendidih, masukkan semua adonan otak-otak yang sudah dibentuk tadi, lalu rebus hingga matang.
13. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan otak-otak, sambil meniriskan, kamu bisa siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya.
14. Goreng otak-otak sampai matang dan kecoklatan, lakukan sampai selesai, lalu angkat dan tiriskan.
15. Sajikan otak-otak tanpa ikan di atas piring.
Itulah resep otak-otak tanpa ikan yang mudah dan rasanya enak, kamu bisa menikmatinya dengan saus sambal.
Selamat mencoba. ***
