Network
¼ lada bubuk
¼ sdt garam
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
Cara Membuatnya
1. Potong-potong pakcoy dan sawi putih. Iris tipis dan serong wortel, dan daun bawang. Potong-potong bawang bombay, potong tipis menyerong cabe keriting merah, dan cincang kasar bawang putih. Potong-potong tahu jepang sesuai selera.
2. Goreng tahu jepang yang telah dipotong, setelah agak kering, balik agar matangnya merata. Setelah matang, angkat, dan sisihkan.
3. Tumis bawang putih cincang sampai wangi, setelah wangi masukkan potongan bawang bombay dan irisan cabe keriting, tumis sebentar dan aduk rata. Masukkan udang ukuran kecil yang telah dikupas kulitnya. Tumis sampai udang berubah warna.
