6. Jika sudah wangi, masukkan bumbu cincang dan tumis kembali hingga wangi menggunakan api yang sedang saja.
7. Kemudian, bumbui sambal cumi balado dengan garam 1 sdt, gula 2 sdt, penyedap secukupnya, dan jeruk limau 1 buah. Aduk sampai merata.
8. Jangan lupa untuk koreksi rasa agar lebih nikmat dan pas.
9. Sambal cumi balado siap dimasukkan ke dalam toples dan dinikmati saat sahur bersama keluarga di rumah. ***