Ide Jualan Takjil Ramadan Unik dan Kekinian, Modal Tepung Ketan dan Ubi Ungu Jadi Cemilan Cantik yang Enak Pol

- 22 Maret 2023, 11:59 WIB
Resep olahan tepung ketan dan ubi ungu, cemilan unik kekinian yang rasanya enak pol. Jadi ide jualan takjil Ramadhan.
Resep olahan tepung ketan dan ubi ungu, cemilan unik kekinian yang rasanya enak pol. Jadi ide jualan takjil Ramadhan. /YouTube HOBI MASAK/

Baca Juga: Ide Bisnis Online Rumahan, Jual Pempek Adaan Frozen Food Dijamin Laris Manis, Bulan Ramadhan Auto Kaya Raya!

5. Lanjut tambahkan 1/4 sdt pewarna putih makanan, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata. Lalu saring agar tidak ada tepung yang bergerindil.

6. Kemudian, siapkan loyang ukuran 20x20x7cm yang sudah diolesi dengan minyak, tuang adonan dan ratakan.

7. Setelah itu, masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah mendidih, kukus selama 15 menit atau hingga matang.

8. Setelah matang, biarkan hangat dan sisir bagian ujung adonan. Kemudian masukkan isian ubi ungu, ratakan.

Baca Juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Terasi Rasanya Tambah Mantap, Menu Simpel dan Murah Meriah untuk Buka Puasa

9. Lalu, gulung adonan secara perlahan dengan bantuan spatula. Sedikit dipadatkan agar menempel.

10. Selanjutnya, siapkan 50g wijen sangrai.

11. Pindahkan lapis ubi ungu gulung ke dalam wadah berisi wijen sangrai, lalu balur hingga merata.

12. Kemudian, potong lapis ubi ungu gulung dengan benang khusus pemotong kue, potong sesuai selera.

Halaman:

Editor: Klara Delviyana


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x