1/2 sdt gula pasir
sedikit garam
Baluran:
50g wijen sangrai
Cara Membuat:
1. Siapkan 150g ubi ungu, kemudian kupas kulitnya dan potong kecil-kecil. Lalu cuci bersih dan kukus hingga lembut.
2. Kemudian, siapkan chopper, masukkan ubi ungu kukus, 50g susu kental manis, 1/2 sdt gula pasir, dan sedikit garam. Haluskan.
3. Lalu, siapkan wadah, masukkan 100g tepung ketan, 30g tepung terigu, 50g gula pasir, 1/4 sdt garam, dan sedikit perisa pisang, lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah itu, tambahkan 150ml santan dan 1 sdm minyak goreng, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.