Resep Nasi Goreng Kampung untuk Buka Puasa, Tambahkan 2 Bahan Ini Biar Makin Enak

4. Kalau minyaknya sudah panas, masukkan 50 gram teri medan yang sudah direndam di air panas.

Tumis teri medannya sampai mengeluarkan bau harum dan matang.

5. Setelah teri medannya mulai harum dan matang, masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong. Tumis sebentar.

6. Kemudian, masukkan cabai hijau, bawang putih, dan garam secukupnya. Tumis lagi dan aduk hingga tercampur merata.

7. Kalau bumbunya sudah kering, masukkan nasi. Kemudian, masukkan juga kecap ikan satu sendok makan dan dua sendok makan.

Baca Juga: Resep Empal Gepuk Daging Sapi, Menu Nikmat Saat Buka Puasa dan Sahur, Bisa Dijadikan Stok Makanan Frozen

8. Aduk sebentar sampai tercampur merata. Lalu, tambahkan kaldu jamur dua sendok teh, garam seperempat sendok teh, gula seperempat sendok teh, dan merica seperempat sendok teh.

Aduk hingga semua bahan tercampur merata.

9. Selanjutnya, tambahkan seperempat sendok teh terasi sangrai. Untuk terasi sangrainya ini opsional saja. Boleh ditambahkan atau diskip.

Terasi sangrai ini tujuannya supaya ada bau wangi dari sangrainya.