Network
4 sdm fiber cream larutan dalam 300 ml
Cara Membuat:
1. Masukkan ke dalam wajan 200 gr gula pasir, 1 bungkus Nutrijell Plain, 1 bungkus agar-agar putih atau plain. Aduk sampai rata dan tambahkan 1500 ml air lalu aduk lagi sampai tercampur rata. Kemudian masak sampai mendidih.
2. Selanjutnya bagi adonan ke dalam empat wadah. Tuang pasta pewarna makanan tiga tetes hijau, oren, merah tua dan ungu ke dalam masing-masing wadah. Aduk sampai tercampur rata lalu diamkan sampai mengeras.
3. Kemudian parut semua jelly dengan parutan keju. Sisihkan.
4. Siapkan wadah cukup besar. Masukkan ke wadah 100 gr nata de coco, 100 gr biji selasih yang sudah direndam, 100 gr sagu mutiara yang sudah matang, 1500 ml susu full cream, 6-8 sdm susu kental manis, 4 sdm fiber cream larutan dalam 300 ml air. Aduk sampai tercampur rata.
5. Selanjutnya siapkan gelas cup ukuran 14 oz. Masukkan es batu ke dalam gelas cup lalu tuang dengan serut jelly.
Demikianlah resep mudah takjil es serut jelly pelangi yang segar untuk melepas dahaga. Dijamin jualan takjil ini banyak pelanggannya karena kuahnya yang creamy, jelly berbagai varian rasa, dan ditambah dengan batu es bikin makin segar. Semoga bermanfaat ya.***
