Kue Tradisional Paling Favorit, Olahan Pisang Kematangan dengan Ketan Hitam, Ide Takjil Kekinian

4. Siapkan daun pisang yang telah diasap diatas kompor agar daun pisang mudah dilipat, dan potong sesuai dengan besarnya adonan.

5. Ambil 2 sendok penuh adonan, taruh diatas daun pisang, gulung daun pisang menutupi adonan.

6. Lalu lipat kedua bagian ujung daun pisang tersebut, dan pertemukan kedua lipatan di belakang. Lakukan proses yang sama sampai adonan habis.

Baca Juga: Sat-Set 15 Menit Bikin Menu Sahur dan Buka Puasa, Coba Resep Capcay Sederhana, Praktis Ekonomis Hasil Juara

7. Kukus semua adonan yang telah dibungkus daun pisang di dalam kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 60 – 70 menit atau sampai matang dengan menggunakan api sedang.

Setelah matang, keluarkan dari kukusan, dan dinginkan di suhu ruang. Satu resep lepat pisang ketan hitam ini bisa menghasilkan 15 kue. Selamat mencoba.***