Network
85 – 100 gram gula pasir
1 buah kelapa parut ukuran kecil
½ sdt garam
¼ sdt vanili bubuk
Cara Membuatnya
1. Cuci bersih beras ketan hitam kemudian rendam selama 5 jam atau bisa direndam semalaman. Masukkan beras ketan hitam ke mangkuk, tambahkan 85 gram gula pasir (sesuaikan dengan selera manis masing-masing).
2. Masukkan 10 buah pisang kepok yang telah dikupas, ½ sdt garam, ¼ sdt vanili bubuk, aduk rata.
3. Tambahkan kelapa parut setengah tua, kemudian hancurkan pisang, dan aduk merata dengan bahan lainnya. Usahakan pisangnya benar-benar halus dan adonan benar-benar tercampur rata.
