Network
- Berikutnya iris tipis juga 3 batang serai yang sudah dicuci dan digeprek, lalu sisihkan sementars.
- Setelah itu iris tipis juga 8 butir bawang merah, 6 siung bawang putih, 2 buah cabai merah besar, dan cabai rawit sesuai selera.
- Lalu tambahkan 4 butir kemiri, 1 sendok teh merica bubuk, 1 sendok teh ketumbar butir dan cincang semua rempah hingga halus.
- Tuangkan bumbu cincang yang telah halus tersebut kedalam wadah lalu masukkan garam dan penyedap secukupnya.
Baca Juga: Cara Membuat Mangut Lele Paling Simpel, Dijamin Bikin Nambah Nasi Mulu Nih
- Kemudian tuangkan sedikit minyak kelapa lalu aduk hingga tercampur rata, selanjutnya masukkan semua bumbu dan daun singkong ke dalam perut ayam.
- Bungkus ayam dengan tambahan 3 lembar daun salam, lalu kukus selama 1 sampai 2 hingga matang.
