Rekomendasi Cara Membuat Menu Sahur: Tumis 2 Bahan Utama, Telur dan Sosis Saja Jadi Lauk Endes Menggoda

BERITASUKOHARJO.com – Nggak mau ribet untuk masak menu sahur? Cobalah rekomendasi cara membuat lauk endes menggoda modal dua bahan utama yaitu telur dan sosis ini dijamin simple tapi bikin sekeluarga jadi ketagihan.

Meskipun hanya hasil olahan dua bahan utama saja yaitu telur dan sosis, cara membuat menu sahur ini bisa hasilkan lauk tumis yang menggugah selera dan bisa meningkatkan selera makan seketika.

Apalagi, saat sahur di bulan puasa tidak ada banyak waktu untuk memasak, sehingga cara membuat tumis telur sosis ini jelas adalah resep yang bisa sangat dibutuhkan selama Ramadan.

Supaya bisa segera dipraktikkan untuk lauk sahur, segera simak rincian cara membuat dan bahan lain selain telur dan sosis dalam resep berikut ini.

Baca Juga: Irish Bella Minta Doakan Kuat Menjadi Ibu, Ibunda Isyaratkan Cerai dari Ammar Zoni?

BeritaSukoharjo.com telah merangkumkan cara membuat tumis dua bahan utama untuk lauk saat sahur ini dari kanal YouTube tri pujis. 

Bahan:

5 buah sosis

3 butir telur

6 buah cabai hiaju besar

3 buah cabai rawit merah

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1/2 siung bawang bombay

1 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh lada bubuk

1 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap manis

150 mililiter air

Baca Juga: Wow! Jualan di Kampung Omset 21 Juta Per Bulan, Ide Bisnis Unik Ini Awalnya Iseng, Hari Pertama Langsung Rame

cara membuat:

1. Siapkan 5 buah sosis untuk bahan utama lauk sahur berikut ini. Potonglah sosis menyerong dengan ketebalan sesuai selera. Selanjutnya, sisihkan dahulu.

2. Berikutnya, siapkan 6 buah cabai hijau besar dan 3 buah cabai rawit merah. Iris kedua jenis cabai untuk pelengkap resep cara membuat tumis ini dengan bentuk menyerong lalu sisihkan.

3. Setelah itu, iris tipis 2 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, dan 1/2 siung bawang bombay sebagai bumbu untuk lauk ini. Sisihkan juga.

4. Kemudian, siapkan pan dan panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum dan warnanya berubah agak keemasan.

Baca Juga: 3 Resep Minuman ala Kafe, Bikinnya Hanya 5 Menit Tapi Rasa Nikmat Tak Tertandingi, yuk Manjakan Diri Sendiri

5. Baru setelah itu, sisihkan bawang merah dan bawang putih ke bagian pinggir pan lalu tuangkan 3 butir telur yang telah dikocok lepas dan orak-arik sampai memadat.

6. Apabila telur sudah memadat dan matang, masukkan potongan sosis tadi dan tumis sebentar agar sosis agak matang.

7. Selanjutnya, masukkan juga irisan cabai hijau besar dan cabai rawit merah. Aduk merata sampai agak layu.

8. Susul dengan memasukkan irisan bawang bombay dan campurkan juga bawang merah dan bawang putih yang tadi sempat disisihkan. Aduk hingga bahan tumis merata.

Baca Juga: 7 Rekomendasi Makanan Khas Sukoharjo yang Enak dan Terkenal, No 2 Favorit Presiden Jokowi dan Keluarga

9. Agar hasil olahan dalam cara membuat tumis untuk lauk sahur ini semakin endes menggoda, beri bumbu berupa 1 sendok makan saus tiram dan 1 sendok makan kecap manis. Aduk rata.

10. Masukkan juga 1 sendok teh gula pasir, 1/4 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh lada bubuk. Aduk kembali semua bahan.

11. Setelah itu, tuangkanlah 150 mililiter air ke dalam pan dan tunggu sampai air menyusut. Aduk sesekali.

12. Apabila air sudah menyusut, segera angkat tumis sosis telur untuk lauk sahur tersebut dan sajikan menu endes menggoda ini di atas piring saji bersama nasi hangat.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Ramadhan Paling Seger, Auto Diserbu Pembeli, Resep Es Timun Blewah Anti Gagal

Nah, itulah rekomendasi cara membuat lauk sahur yang simple modal dua bahan utama yaitu telur dan sosis tapi hasilnya bisa juara kelas.

Tertarik mencobanya? Segera praktikkan di rumah karena selain bisa jadi rekomendasi menu sahur, cara membuat lauk modal dua bahan utama ini endes dan menggoda juga untuk menu sehari-hari.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***