Kue Kering Bentuk Daun Super Cantik dan Kekinian, Dibuat Tanpa Cetakan Jadi Lebih Ekonomis, Wajib Coba!

BERITASUKOHARJO.com - Ini dia cara bikin kue kering bentuk daun yang wajib kamu coba. Kue kering bentuk daun ini dibuat tanpa cetakan jadi lebih ekonomis, lho.

Kue kering bentuk daun tanpa cetakan ini memiliki bentuk yang super cantik dan kekinian. Dijadikan isian toples Lebaran pasti para tamu akan menyukainya.

Untuk cara bikin kue kering bentuk daun ini pun sangat praktis dengan bahan yang ekonomis. Maka dari itu kamu wajib coba kue yang super cantik dan kekinian ini.

Selain itu, kue kering bentuk daun ini memiliki rasa yang sangat enak. Semua orang pasti akan ketagihan dengan rasanya.

Baca Juga: Olahan Iga Sapi Tanpa Santan yang Rasanya Super Nikmat, Menu Buka Puasa Maupun Sahur Pasti Lahap Banget

Jika penasaran dengan resep dan cara bikin kue kering bentuk daun yang super cantik dan kekinian, yuk simak artikel berikut!

Sebagaimana yang dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Nana's tentang resep kue kering bentuk daun.

Bahan:

- 250 gr tepung terigu pro rendah
- 40 gr maizena
- 80 gr susu bubuk
- 190 gr margarin + butter
- 90 gr gula halus (kalau suka manis boleh ditambah)
- 2 sdm coklat bubuk + 3 tetes pewarna coklat
- ½ sdt baking powder
- 1 butir kuning telur

Cara membuat:

 Baca Juga: Terhipnotis dengan Rasanya! Resep Tumis Pakcoy Bakso, Menu Simple Sahur atau Berbuka Puasa, Auto Tambah Nasi!

1. Siapkan 90 gr gula halus dan 190 gr margarin yang dicampur butter. Aduk-aduk hingga margarin, butter dan gula halus itu tercampur rata.

Bila suka manis, bisa ditambahkan gula lagi, ya.

2. Selanjutnya, masukkan bahan lainnya, yaitu 40 gr tepung maizena dan 80 gr susu bubuk sambil diayak atau disaring.

Lalu, aduk-aduk kembali hingga susu bubuk, tepung maizena, gula halus, dan margarin tercampur rata.

3. Setelah itu, tambahkan 1/2 sendok teh baking powder dan 1 butir kuning telur dan aduk-aduk kembali menggunakan spatula saja hingga adonannya itu bisa dibentuk.

Lalu, bagi adonan kue kering daun menjadi dua bagian, karena nanti akan menghasilkan 2 warna dalam satu kue.

Baca Juga: Jangan Buru-Buru Dibuang! Simak 5 Cara Mengasah Pisau Dapur Agar Kembali Tajam, Ibu-Ibu Wajib Tahu

4. Selanjutnya, pada satu bagian diberi 2 sendok makan coklat bubuk. Aduk-aduk hingga coklat bubuk itu tercampur rata dengan adonan kue keringnya.

5. Bila adonan kue kering belum terlalu coklat, bisa tambahkan lagi 3 tetes pewarna coklat dan aduk-aduk kembali hingga adonan coklatnya itu tercampur rata, ya.

6. Selanjutnya, siapkan loyang oven dan olesi dengan margarin atau butter ke seluruh permukaan loyangnya.

7. Lalu, ambil adonan original dan bentuk menjadi lonjong. Ukurannya jangan terlalu besar, ya.

Lakukan hal yang sama hingga adonan original itu selesai dibentuk lonjong.

8. Kemudian, lakukan hal yang sama pada adonan coklatnya dan letakkan adonan coklat tersebut tepat di samping adonan original, ya.

Baca Juga: Praktis Tanpa Ribet! Bikin Siomay Bandung dengan Bahan Ekonomis, Cocok Buat Ide Jualan Takjil Buka Puasa

Setelah semuanya sudah saling berdampingan, pipihkan adonan kue kering tersebut menggunakan jari hingga saling menempel satu sama lain dan membentuk seperti daun.

Salah satu ujungnya itu dibentuk sedikit runcing, ya. Lalu, beri motif di atasnya menggunakan ujung sendok agar benar-benar mirip daun.

9. Setelah adonan kue kering sudah dibentuk daun semua, masukkan ke dalam oven dan panggang selama 25 menit saja.

Setelah 25 menit, angkat dan biarkan kue kering bentuk daun tersebut dingin baru dimasukkan ke dalam toples. Selamat mencoba.***