Network
Berikut cara membuat perkedel tahu jagung:
1. Pertama, siapkan satu buah jagung, lalu kupas dan pipil sampai habis, kemudian sisihkan ke dalam wadah sementara.
2. Setelah itu, siapkan ulekan, lalu masukkan 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih, kemudian ulek halus sampai tercampur rata.
3. Ambil sebuah wadah, lalu masukkan 2 buah tahu, kemudian hancurkan tahu sampai halus dan tercampur rata dengan garpu.
4. Setelah itu, masukkan masukkan jagung tadi, lalu aduk-aduk sampai jagung dan tahu tercampur dengan rata.
5. Tambahkan bumbu yang sudah diulek halus tadi, lalu tambahkan penyedap rasa, garam, dan ketumbar bubuk secukupnya, aduk-aduk rata.
6. Tambahkan 1 butir telur dan lada bubuk secukupnya, lalu aduk-aduk kembali adonan perkedel tahu jagung sampai tercampur rata.
Baca Juga: Promo Indomaret 20 Maret 2023, Buat Persiapan Ramadhan yang Ramah di Kantong
7. Masukkan 5 sdm tepung terigu dan daun seledri secukupnya, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur rata, kemudian sisihkan.
