1/2 sdt kaldu bubuk
sejumput garam
Langkah Pembuatan:
1. Langkah awal, siapkan bahan-bahan. Iris tipis 4 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih. Iris serong 4 buah cabai hijau besar dan 5 buah cabai merah besar.
2. Potong juga 1 buah tomat hijau dan 1 buah tomat merah. Sisihkan dahulu.
3. Panaskan sedikit minyak goreng. Pakai untuk menumis bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
Baca Juga: Tips Membuat Bakwan yang Gurih dan Lembut dari Olahan Tahu, Cocok untuk Menu Cemilan Hari ini
4. Selanjutnya, masukkan potongan cabai dan tomat hijau. Tambah 3 lembar daun salam, lengkuas geprek, dan jahe geprek. Tumis kembali.
5. Masukkan 500 gram cumi segar dan ratakan. Masak memakai api sedang sambil diaduk-aduk.
6. Bumbui dengan 2 sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis, ½ sdt kaldu bubuk, sejumput garam, dan 1 sdt gula. Aduk rata.