Ide Lauk Sahur dan Buka Puasa: Resep Cumi Cabai Hijau Simpel tapi Menggugah Selera!

- 19 Maret 2023, 20:39 WIB
Resep memasak cumi cabai hijau cocok buat lauk sahur atau buka puasa
Resep memasak cumi cabai hijau cocok buat lauk sahur atau buka puasa /YouTube tri pujis

1/2 sdt kaldu bubuk

sejumput garam

Langkah Pembuatan:

1. Langkah awal, siapkan bahan-bahan. Iris tipis 4 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih. Iris serong 4 buah cabai hijau besar dan 5 buah cabai merah besar.

2. Potong juga 1 buah tomat hijau dan 1 buah tomat merah. Sisihkan dahulu.

3. Panaskan sedikit minyak goreng. Pakai untuk menumis bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Baca Juga: Tips Membuat Bakwan yang Gurih dan Lembut dari Olahan Tahu, Cocok untuk Menu Cemilan Hari ini

4. Selanjutnya, masukkan potongan cabai dan tomat hijau. Tambah 3 lembar daun salam, lengkuas geprek, dan jahe geprek. Tumis kembali.

5. Masukkan 500 gram cumi segar dan ratakan. Masak memakai api sedang sambil diaduk-aduk.

6. Bumbui dengan 2 sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis, ½ sdt kaldu bubuk, sejumput garam, dan 1 sdt gula. Aduk rata.

Halaman:

Editor: Nurul Ripna Astuti


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x