Network
800 ml air kelapa
Gula pasir secukupnya
Cara Membuat:
1. Kupas semua ubi hingga bersih, cuci dengan air mengalir. Kemudian potong-potong, masukkan ke dalam panci kukus yang telah dipanaskan.
2. Kemudian kukus 3 macam ubi hingga matang dan empuk. Setelah itu, pindahkan ke mangkuk. Kemudian haluskan ubi oren selagi masih panas. Boleh pakai alat apapun.
3. Tambahkan tepung tapioka, aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan juga air hangat, aduk lagi hingga tercampur rata. Uleni hingga kalis teksturnya. Sisihkan.
Baca Juga: Rekomendasi Ide jualan Takjil, Simak Cara Membuat Es Cendol Nutrijell Disini
4. Haluskan ubi biasa, tambahkan pewarna hijau, aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan tepung tapioka, dan air hangat. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Bulatkan adonan dan sisihkan.
5. Haluskan ubi ungu, kemudian masukkan tepung tapioka, dan air hangat secukupnya. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata. Bulatkan adonan dan sisihkan.
