Network
Cara Membuat Brownies Lapis Kukus:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat browneis lapis kukus adalah panaskan kukusan dalam api kecil tutup atau lapisi dengan kain bersih.
2. Siapkan loyang ukuran 20x20x4 cm oles carlo dan lapisi kertas roti. Tim bahan pertama sampai leleh atau cair, mixer bahan kedua sampai mengembang putih dan berjejak.
3. Masukkan bahan ketiga secara bertahap sambil diayak, mixer dengan kecepatan rendah. Masukkan lelehan bahan pertama secara bertahap lalu aduk balik menggunakan spatula.
4. Bagi adonan menjadi 2 sama rata, satu bagian beri pasta pandan lalu tuang ke dalam loyang dan kukus selama 10 menit.
5. 1 bagian lagi beri pewarna makanan merah muda lalu tuang di atas adonan pandan lanjut kukus selama 20 menit.
6. Angkat dan langsung keluarkan dari loyang agar kue tidak menciut. Setelah brownies lapis dingin potong menjadi 2 bagian.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Kuliner Sukoharjo yang Enak, Murah, dan Wajib Dicoba
7. Oles dengan butter cream taburi meses lalu taruh sebagian potongan kue di atasnya kemudian oles kembali dengan butter cream taburi dengan meses coklat.
