Resep Roti Sobek Labu Kuning, Enak, Super Empuk, Cocok untuk Ide Takjil Ekonomis, Dijamin Anti Gagal!

- 19 Maret 2023, 14:01 WIB
Resep roti sobek labu kuning, ide takjil ekonomis anti gagal
Resep roti sobek labu kuning, ide takjil ekonomis anti gagal /Instagram.com/@aniktriwina/

Bahan Pertama 335 gram tepung terigu protein tinggi
40 gram tepung terigu protein sedang
150 gram labu kuning kukus dan haluskan
60 gram gula pasir
6 gram ragi instan
20 gram susu bubuk
1 butir kuning telur
1 butir telur utuh
40 ml susu cair dingin sesuaikan dengan kadar air labu kuning karena ada kadar air labu kuning yang lembek atau kesat

Bahan Kedua

60 gram margarin atau mentega
6 gram garam halus

Cara Membuat Roti Sobek Labu Kuning:

 

1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat roti sobek labu kuning adalah mixer bahan pertama sampai setengah kalis.

2. Jangan terlalu kalis karena masih aka nada proses berikutnya. Masukkan bahan kedua mixer sampai elastis.

3. Diamkan sampai adonan mengembang. Setelah adonan mulai mengembang bagi adonan menjadi 45 gram bulatkan masing-masing adonan dan tata di loyang tulban atau loyang datar sesuai selera.

Baca Juga: Resep Es Teler Manis dan Segar, Takjil Buka Puasa yang Selalu Dicari, Dijual 5000-an Aja Pasti Laris

4. Kalau suka bisa ditambahkan isian sesuai selera tapi kalau tidak mau diberi isian juga tidak apa-apa kosongan saja juga enak.

5. istirahatkan adonan selama 20 menit. Panasakan oven pada suhu 170 derajat celcius api atas bawah.

Halaman:

Editor: Windy Anggraina


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Pemilu di Daerah

x