Network
BERITASUKOHARJO.com - Puding salah satu cemilan yang banyak digemari semua umur. Rasanya yang manis dan lembut membuat orang mudah jatuh cinta dengan dessert satu ini.
Salah satu puding yang paling banyak disukai semua umur adalah puding mangga dengan santan. Rasa manis dan segarnya buah mangga kemudian dimakan dengan santan yang super creamy, pasti semakin nagih rasanya.
Tidak hanya itu puding mangga dengan santan ini bisa buat menu buka puasa di rumah atau dijual. Jadi kamu yang mau jualan coba ide takjil anti gagal ini. Siap-siap pembeli antri dan borong puding mangga dengan santan ini.
Supaya tidak semakin penasaran, langsung saja simak resep enak dan segar puding mangga dengan santan, yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun YouTube Kinanthi Andrea.
Bahan-Bahan:
300 gr mangga
2 bungkus agar agar plain
Air 1100 ml
Gula 3 sdm
Susu kental manis 4 sdm
Garam secukupnya
2 bungkus santan kara ukuran 65 ml
Baca Juga: 10 Quotes Motivasi Anti Mainstream yang Kocak dan Bikin Ngakak
Cara Membuat:
1. Kupas 300 gr mangga. Ambil mangga sebanyak 100 gr lalu potong dadu kecil dan sisihkan. Kemudian 200 gr lagi potong-potong lalu blender halus dengan 100 ml air dan sisihkan.
2. Siapkan panci. Masukkan ke panci 1000 ml air, 2 sachet agar-agar plain, 3 sdm gula. Aduk sampai rata lalu bagi menjadi 2 bagian. Bagian pertama tambahkan jus mangga, 2 sdm susu kental manis lalu aduk sampai mendidih. Kemudian tuang ke dalam cetakan dan sisihkan sampai mengeras.
3. Selanjutnya masukkan ke dalam panci adonan nomor 2 yang disisihkan tadi. Tambahkan 2 sachet santan kara ukuran 65 ml, 2 sdm susu kental manis, garam secukupnya. Aduk dan masak sampai mendidih.
Baca Juga: Trending Nomor 1! Ini 5 Fakta Lesti Kejora Kembali ke Panggung Hiburan, Mengobati Kerinduan Fans
4. Kemudian beri di atas agar-agar mangga yang sudah mengeras toping potongan mangga tadi, lalu tuang adonan kuah santan tadi. Diamkan sampai adonan mengeras.
Itulah resep puding mangga dengan santan yang bisa kamu coba untuk menu buka puasa di rumah atau ide jualan. Untuk ide jualan bisa kamu sajikan di kotak mika dengan harga jual sesuaikan dengan modal yang dikeluarkan.
Dijamin keluarga atau pembeli ketagihan dengan resep puding kali ini. Mangga yang dipadukan dengan santan, siap-siap keluarga ataupun pembeli minta bikin stok yang banyak.
Selamat mencoba.***
