Network
1.Siapkan wajan cembung untuk memasak jelly, kemudian masukkan 1 bungkus agar-agar hijau dan tambahkan 6 sendok makan gula pasir.
- Kemudian tuangkan 700 ml air putih lalu tambahkan pewarna makanan hijau secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
- Selanjutnya masak jelly hijau tersebut hingga mendidih diatas api sedang, lalu tuangkan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam kulkas.
- Sembari menunggu jelly hijau set didalam kulkas, siapkan panci lalu tuangkan air secukupnya untuk memasak 75 gram sagu mutiara.
- Setelah itu masak sagu mutiara diatas api sedang selama kurang lebih 5 menit, lalu matikan kompor dan diamkan 30 menit dengan panci tertutup.
- Untuk membuat pure, siapkan blender lalu masukkan 500 gram alpukat yang telah dipisahkan dari bijinya.
- Kemudian tuangkan 100 ml susu cair lalu tambahkan dengan 2 saset susu kental manis putih, selanjutnya blender hingga halus dan lembut.
- Selanjutnya mari buat kuah buko sago alpukat dan siapkan teko, lalu masukkan 1 kaleng susu evaporasi dan 250 ml susu cair.
