Network
1. Langkah pertama dalam membuat menu sahur, siapkan 4 potong tahu puting, kemudian hancurkan tahu pakai whisk hingga halus.
2. Setelah tahu benar-benar halus, tambahkan 3 sdm tepung terigu, ½ sdt kaldu ayam, ¼ sdt lada bubuk, aduk-aduk hingga tahu dan terigu rata sempurna.
3. Kemudian panaskan minyak dalam wajan secukupnya, lalu goreng tahu dibentuk bulat menggunakan sendok.
4. Bolak-balik tahu sesekali, goreng menggunakan api sedang sampai tahu berwarna kuning kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan tahu jika sudah matang.
6. Siapkan ½ buah bawang bombai, potong-potong kasar.
7. Kemudian potong ½ buah wortel bentuk korek api kecil.
8. Siapkan 6 buah cabe rawit, potong-potong menyerong.
9. Selanjutnya, cincang kasar 2 siung bawang putih.
10. Panaskan 1 sdm margarin, biarkan leleh, lalu masukkan bawang putih cincang dan bawang bombai yang sudah dipotong, aduk rata dan masak sampai harum.
