Network
BERITASUKOHARJO.com – Tidak terasa, bulan puasa tinggal menghitung hari. Kamu sudah persiapan menu sahur dan buka puasa belum?
Jika belum, mari mampir ke artikel ini. Ada resep nasi daun jeruk dengan lauk ayam popcorn. Cocok banget untuk buka puasa, bahkan buat ide jualan juga.
Resep memasak nasi daun jeruk cukup praktis karena memakai rice cooker saja. Apalagi gurihnya ayam popcorn menambah nikmatnya santap buka puasa satu ini. Auto jadi ide jualan paling laris.
Baca Juga: Nggak Punya Oven? Yuk, Buat Kue Kering Pakai Teflon dengan 5 Bahan Utama, Ide Jualan Ramadhan 2023
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep memasak nasi daun jeruk dan ayam popcorn dari YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan:
300 gr beras
6 siung bawang putih
10 lembar daun jeruk
1 sdm margarin
Bahan Ayam Popcorn:
2 sdm tepung bumbu serbaguna, larutkan dalam sedikit air
250 gr ayam fillet
200 gr tepung bumbu serba guna
4 lembar selada
timun dan sambal tomat
Langkah Pembuatan:
1. Mari buat nasi daun jeruk terlebih dahulu. Cuci bersih 300 gram beras dan beri air secukupnya. Masak nasi sampai matang. Ketika nasi sudah matang, aduk-aduk.
2. Geprek dan cincang kasar 6 siung bawang putih. Buang tulang daun 10 lembar daun jeruk. Iris tipis-tipis.
3. Panaskan sedikit minyak goreng. Pakai untuk menumis bawang putih sampai berbau harum. Saat kecoklatan, tambahkan irisan daun jeruk. Tumis lagi.
Baca Juga: 8 Ide Jualan Minuman dari Bunga Telang Ini Estetik Banget, Begini Resep dan Cara Bikinnya
4. Beri 1 sdm margarin dan masak sampai daun jeruk layu. Setelah itu matikan api. Pindahkan tumisan ke nasi yang sudah matang.
5. Tambahkan ½ sdt kaldu bubuk dan aduk sampai rata. Nasi daun jeruk siap disantap.
6. Selanjutnya, mari buat lauk ayam popcorn. Siapkan wadah kecil. Masukkan 2 sdm tepung bumbu serbaguna dan air secukupnya. Aduk agar menjadi adonan kekentalan sedang.
7. Potong 250 gram daging ayam fillet menjadi kecil-kecil. Lalu, masukkan ke adonan tepung. Aduk rata.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Ramadhan dari Kreasi Kulit Pangsit Goreng, Buka Puasa Makin Nikmat Rasanya
8. Siapkan juga 200 gram tepung bumbu serbaguna sebagai bahan kering. Balur potongan ayam yang sudah dilumuri tepung basah.
9. Langsung masukkan ke minyak yang sudah panas. Goreng sambil sesekali diaduk agar matang merata. Kalau sudah berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
10. Kemudian, susun semua makanan di box kertas. Beri nasi, ayam popcorn, timun, tomat, dan sambal. Bahan pelengkap bisa disesuaikan selera masing-masing.
Baca Juga: Resep Cemilan Takjil Ramadhan yang Cantik dan Anti Ribet, Puding Custard Lembut, Manis, dan Segar!
Itulah ide jualan nasi daun jeruk dan ayam popcorn, bau wanginya bakal membuat pembeli semakin mendekat dan ketagihan.
Mau tahu informasi kuliner terkini buat Ramadhan? Pantengin aja BeritaSukoharjo.com, tiap harinya akan selalu ada resep enak yang wajib dicoba.***
