Network
Cara Membuat:
1. Siapkan lemak daging sapi, dan beberapa bahan yang digunakan. Haluskan daging, bawang putih, garam, lada bubuk, masako atau kaldu lain, telur dan sedikit air.
2. Masukkan tepung terigu, tapioka ke dalam wadah adonan, aduk hingga tercampur merata. Tuang air secara bertahap, aduk kembali hingga kalis.
3. Isi tahu yang telah dibelah bagian tengahnya dengan adonan, kemudian kukus tahu dengan air yang telah mendidih hingga matang.
4. Bentuk bulat cilok, kemudian rebus di air mendidih hingga matang atau mengapung. Apabila telah mengapung, angkat cilok dan tiriskan.
Baca Juga: Cara Praktis Mengolah Pisang Jadi Dodol Gula Merah yang Manis dan Legit
5. Kukus cilok yang telah direbus bersama tahu, kukus sebentar. Cilok gajih sapi siap untuk dihidangkan.
Apabila ingin lebih nikmat, sajikan bersama saus sambal atau tomat, kecap, dan sambal. Sajikan dalam piring saji, dan waspada ketagihan dengan jajanan ini.
Tertarik untuk mencoba resep cilok gajih sapi anti gagal ini? Jangan lupa untuk mempraktekkannya di rumah saat ingin ngemil.
