- Kemudian aduk kedua bahan tersebut hingga tercampur rata, pastikan Anda tidak terlalu menekan adonan saat mengaduk.
- Setelah itu masukkan kedua bahan tersebut ke dalam panci pengukus yang telah terisi air mendidih, lalu kukus selama kurang lebih 20 menit.
- Jika sudah 20 menit, matikan kompor lalu tuangkan kedua bahan tersebut ke dalam wadah bersih dan tambahkan 60 gram tepung tapioka.
- Selanjutnya masukkan 1 sendok teh kaldu bubuk lalu tambahkan dengan 1 sendok teh bawang putih bubuk.
Baca Juga: Takjil Harum dan Segar Banget! Resep Puding Coco Melon, Cantik Kenyal, Ide Jualan Ramadhan yang Bikin Untung
- Kemudian tambahkan sejumput garam lalu masukkan juga 1 sendok teh ketumbar bubuk supaya adonan keripik kelapa parut semakin gurih.
- Berikutnya tuangkan 5 sendok makan margarin yang telah dicairkan sebelumnya, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, tuangkan air secukupnya lalu lanjut uleni adonan keripik kelapa parut hingga kalis menggunakan tangan.
- Jika sudah kalis, ambil secuil adonan keripik kelapa parut lalu lapisi dengan plastik dan tekan hingga pipih menggunakan permukaan gelas yang rata.
Network
