Network
3. Selanjutnya, siapkan sendok takar ukuran ½ sdt lalu ambil adonan dan cetak bulat-bulat menggunakan sendok takar sampai selesai.
4. Langkah selanjutnya, siapkan wadah lalu masukkan 175 margarin kemudian ayak 50 gr gula halus, dan tambahkan 1 butir kuning telur. Aduk rata menggunakan spatula atau mixer.
5. Selanjutnya, ayak dan masukkan 15 gr tepung maizena, 15 gr susu bubuk, dan 250 gr tepung terigu yang dimasukkan secara bertahap sambil terus diaduk-aduk sampai tercampur rata.
6. Jika adonannya sudah terasa berat, uleni adonan menggunakan tangan sebentar saja.
7. Setelah adonan kalis dan mudah dibentuk, cetak adonan menggunakan sendok takar ukuran 5 gr atau sesuai selera masing-masing.
8. Selanjutnya, ambil 1 buah adonan lalu buat bentuk bulat dan pipihkan . Kemudian beri isian adonan coklat lalu tutup dan buat bulatan kembali.
9. Ulangi dan bentuk adonan sampai selesai dan susu di atas loyang.
10. Selanjutnya siapkan oven. Jika pakai oven listrik, panggang adonan di suhu 155 derajat api atas bawah selama 30-35 menit.
11. Jika menggunakan oven tangkring, panggang adonan menggunakan api sedang cenderung kecil selama 35-40 menit. Jika memasukkan 2 loyang sekaligus, setelah 20 menit pindah posisi loyang agar matang merata.
